Da mein letztes Bastelexperiment nicht geglückt ist, ich gerade mit mir, meiner Kreativität und meinem Optimismus hadere, gibt es heute ein Erfolgserlebnis. Außerdem geht ja auch Mut und Zuversicht bekanntlich durch den Magen 😊. Heute gibt es Serviettenknödel, der zu vielen deftigen Gerichten als Beilage passt. Perfekt für ein Sonntagsessen.
Senf! Was für ein gar wunderlich köstlich Ding…. für so vieles! Käse, Roster, Fleisch…. Vor gefühlten Ewigkeiten machten wir mal an der Ostsee einen Ausflug in eine Senfmühle. Dadurch wuchs auch der Gedanke in mir, selbst mal Senf zu machen. Selbstverständlich wollte ich ALLES… vom Anbau bis zum Resultat (vor ein paar Jahren machte ich mal das Experiment im Garten.…
Draußen ist zwar nicht wirklich Winter, aber warm ist es auch nicht. Bei der täglichen Verrichtung dessen, weshalb ich Geld bekomme, bin ich viel an der frischen Luft. Das da meine Lippen immer ein bissel in Mitleidenschaft gezogen werden, ist unvermeidlich.
Die Zeit rennt und vergeht wie im Flug, und schon ist November und das Weihnachtsfest steht vor der Tür. Meine Freundin Nicl fand vor kurzem ihr altes Dresdner Stollen Rezept wieder und sie hat mir erlaubt es hier mit Euch zu teilen. Kaum hat sie das Rezept in den Händen gehabt, blieb ihr auch nur eines, es musste mal wieder…
Da hatte die kleine Jane doch tatsächlich innerhalb kürzester Zeit einen erneuten Kreativschub. Da kommt Frau ja kaum mit klar und so muss das unbedingt niedergeschrieben werden … Schon nach meinem ersten Ausflug in die DIY-Seifenwelt wollte ich mal mit transparenter Seife arbeiten. Zumal es eine Möglichkeit gibt, ohne Natriumhydroxid Seife zu sieden (eher gießen). Das ist weniger risikoreich und…
In diesem Jahr habe ich mich selbst zur Marmeladenprinzessin gekrönt, da ich so viel von dem leckeren Zeug erzeugte, wie noch nie. Demzufolge wurde die Verwandtschaft mit selbstgemachter Marmelade versorgt. Beim letzten Telefonat mit Schwiegermutti wurde mir doch mehr oder weniger mit dem ganzen Zaun gewunken, dass Alles alle wäre und Gekauftes nicht so gut schmeckt. Das geht doch runter…
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