Nun ist es also da – das neue Jahr und somit auch neue kulinarische Experimente. Da wir ja Alle über die Feiertage viel zu wenig gegessen haben, beginne ich das neue Jahr mit einer ganz leichten Nascherei: die von unserem Kind geliebten Fruchtschnitten werden nun selbst gemacht. Ich habe ein bisschen experimentiert und finde dieses Rezept hier für uns am…
Ich gebe es zu – ich esse derzeit deutlich mehr Schokolade als sonst. Ich hätte vor Corona nicht gedacht, dass das möglich wäre, aber Home Office und parallele Kinderbetreuung scheint mein Hirn auszutricksen und so ertappe ich mich immer wieder dabei, an Schokolade zu denken … und diese zu neuen leckeren Ideen wie Eierlikörpralinen zu verarbeiten.
Ich liiiiiieeeeeebe diese Erdbeer-Schoko-Cookies. Und es dauert gar nicht mehr lange, dann gibt es endlich wieder frische Erdbeeren. Dieses Jahr wird auch unsere Mini mal kosten dürfen. Mit 1,5 Jahren ist sie jetzt ja nicht nur alt genug, sondern auch neugierig und sie probiert wirklich alles.
Naaaa, hast Du schon alles was Du für Weihnachten verschenken möchtest? Falls nicht, habe ich hier eine schnelle Idee zum Vernaschen – ein Hexenhaus aus Keksen. Ich habe es getestet. Sowohl Kinder als auch Erwachsene freuen sich über deise Kleinigkeit, denn die sehen einfach nett aus und sind aber auch schnell gegessen.
Sooooo, die gebrannten Mandeln sind der letzte Teil meiner Serie „Experimentieren mit Nüssen und Kernen“ und mein absolutes Highlight. So schnell wie die Dinger gemacht sind, so schnell diffundieren auch weg. Und das nicht nur im Advent oder zu Weihnachten. Tssss.
Jetzt macht se auch noch gebrannte Kürbiskerne? Oh ja – die gehören zu meinen „Experimente mit Nüssen und Kernen“ zu Weihnachten. In meinem letzten Post habe ich euch ja meine gebrannten Sonnenblumenkerne vorgestellt. Die Idee mit den Kürbiskernen kam mir allerdings schon ein paar Wochen vorher. Da waren wir mit Freunden bei der Ludwigsburger Kürbisausstellung. Da gab’s alles aus Kürbis,…
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