Jetzt macht se auch noch gebrannte Kürbiskerne? Oh ja – die gehören zu meinen „Experimente mit Nüssen und Kernen“ zu Weihnachten. In meinem letzten Post habe ich euch ja meine gebrannten Sonnenblumenkerne vorgestellt. Die Idee mit den Kürbiskernen kam mir allerdings schon ein paar Wochen vorher. Da waren wir mit Freunden bei der Ludwigsburger Kürbisausstellung. Da gab’s alles aus Kürbis,…
Gebrannte Sonnenblumenkerne wie auf dem Volksfest, aber ohne dafür gleich nen Fünfer bezahlen zu müssen? Das geht tatsächlich viel günstiger, mindestens genauso lecker aber mit deutlich weniger Zucker. Ich habe eine Weile experimentiert und bin jetzt echt zufrieden mit dem Geschmack.
Wenn mich jemand bezüglich meines Küchentalentes fragt, so ist meine Antwort für gewöhnlich „Essen und trinken mag ich sehr und kann ich auch ganz hervorragend. Auch das Rumkritisieren am Gekochten Anderer beherrsche ich zur Perfektion. Eine Küchenfee, in Bezug aufs selber kochen, bin ich nicht. Backen geht aber.“ Bisher bin ich hervorragend ohne Kochbegabung durchs Leben gekommen. Seit allerdings unsere…
Nachdem ich Euch vor Kurzem meine Cookies Kunterbunt vorgestellt habe, habe ich fleißig in der Küche weiter experimentiert. Entstanden sind lecker saftige und doppelt schokoladige Cookies. Die Kalorien habe ich mit Absicht mal lieber nicht gezählt …
Und nicht nur die Kinder, auch die Erwachsenen kann man mit den Cookies glücklich machen! Das erste Mal habe ich diese schönen bunten Cookies gebacken, um meine Nichte und meinen Neffen zu überraschen. Die haben sich auch sehr gefreut …. die Gesichter waren da ganz eindeutig. Womit ich allerdings nicht gerechnet hatte, war die Begeisterung meiner Geschwister. Nicht zu süß,…
Okay, ich habe echt lange einen großen Bogen um die sogenannten Super Foods, wie z. B. Chia gemacht. Nur weil irgendwas das Wort „Super“ im Namen hat, muss ich es ja noch lange nicht gut finden … dachte ich. Allerdings konnte ich auch bei den Gesprächen zu dem Thema nicht mitreden und so nahm ich mir vor, DIESES Chia mal…
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