Habt ihr euch schon mal gefragt, was Frau alles so im DIY-Stil machen kann? Ich frage mich das regelmäßig und in vielen verschiedenen Kategorien. So habe ich mir in den Kopf gesetzt, mal unbedingt Wurst zu machen. Ein oder zwei Anläufe nahm ich schon mal vor geraumer Zeit, aber das Ergebnis fiel nicht zu meiner vollsten Zufriedenheit aus.
Ich gebe es zu – ich esse derzeit deutlich mehr Schokolade als sonst. Ich hätte vor Corona nicht gedacht, dass das möglich wäre, aber Home Office und parallele Kinderbetreuung scheint mein Hirn auszutricksen und so ertappe ich mich immer wieder dabei, an Schokolade zu denken … und diese zu neuen leckeren Ideen wie Eierlikörpralinen zu verarbeiten.
Da mein letzter selbstgemachter Biersenf sehr köstlich und viel zu schnell aufgebraucht war, der Garten anfängt Kräuter zu produzieren, und die Grillsaison eingeläutet wird, muss neuer Senf her. Dieses Mal wird es ein Kräutersenf mit Schnittlauch, Currykraut und Knoblauch.
Ich liiiiiieeeeeebe diese Erdbeer-Schoko-Cookies. Und es dauert gar nicht mehr lange, dann gibt es endlich wieder frische Erdbeeren. Dieses Jahr wird auch unsere Mini mal kosten dürfen. Mit 1,5 Jahren ist sie jetzt ja nicht nur alt genug, sondern auch neugierig und sie probiert wirklich alles.
Da mein letztes Bastelexperiment nicht geglückt ist, ich gerade mit mir, meiner Kreativität und meinem Optimismus hadere, gibt es heute ein Erfolgserlebnis. Außerdem geht ja auch Mut und Zuversicht bekanntlich durch den Magen 😊. Heute gibt es Serviettenknödel, der zu vielen deftigen Gerichten als Beilage passt. Perfekt für ein Sonntagsessen.
Senf! Was für ein gar wunderlich köstlich Ding…. für so vieles! Käse, Roster, Fleisch…. Vor gefühlten Ewigkeiten machten wir mal an der Ostsee einen Ausflug in eine Senfmühle. Dadurch wuchs auch der Gedanke in mir, selbst mal Senf zu machen. Selbstverständlich wollte ich ALLES… vom Anbau bis zum Resultat (vor ein paar Jahren machte ich mal das Experiment im Garten.…
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