Eierlikör ist ja nicht Jedermanns Sache und hat zudem noch das Image vom „Betagte-Damen-Getränk“. Aber ganz ehrlich, selbstgemachter Eierlikör – so wie ich ihn von meiner Oma kannte – ist einfach der Hammer. Das gekaufte Zeugs ist mir persönlich viiiiieel zu süß, zu künstlich gelb und die kleine kaufbaren Flaschen sind mir auch schlicht weg zu teuer. Wer schon eine…
Wenn mich jemand bezüglich meines Küchentalentes fragt, so ist meine Antwort für gewöhnlich „Essen und trinken mag ich sehr und kann ich auch ganz hervorragend. Auch das Rumkritisieren am Gekochten Anderer beherrsche ich zur Perfektion. Eine Küchenfee, in Bezug aufs selber kochen, bin ich nicht. Backen geht aber.“ Bisher bin ich hervorragend ohne Kochbegabung durchs Leben gekommen. Seit allerdings unsere…
Also, ich liiieeeebe Selbstgemachtes und probiere gerne was Neues aus. Du auch? Wie wäre es mit meinem super schnellen Bärlauch-Walnuss-Pesto? Da bei uns im Wald so viel Bärlauch wächst und ich noch Nüsse zu Hause hatte, dachte ich, ich probiere das mal. Bärlauch schmeckt ein wenig wie Knoblauch, aber man riecht es nicht so sehr und frisches aus der Natur…
Naaa, wer von Euch mag, vor allem am Wochenende, auch nicht auf einen leckeren Kaffee verzichten? Nach einer anstrengenden Woche genieße ich meinen Cappuccino oder Latte Macchiato besonders und neben meinem Karamellsirup dürfen Amaretti nicht fehlen.
Nachdem ich Euch vor Kurzem meine Cookies Kunterbunt vorgestellt habe, habe ich fleißig in der Küche weiter experimentiert. Entstanden sind lecker saftige und doppelt schokoladige Cookies. Die Kalorien habe ich mit Absicht mal lieber nicht gezählt …
Und nicht nur die Kinder, auch die Erwachsenen kann man mit den Cookies glücklich machen! Das erste Mal habe ich diese schönen bunten Cookies gebacken, um meine Nichte und meinen Neffen zu überraschen. Die haben sich auch sehr gefreut …. die Gesichter waren da ganz eindeutig. Womit ich allerdings nicht gerechnet hatte, war die Begeisterung meiner Geschwister. Nicht zu süß,…
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